キャロット
ドーナツ　【作り方】
1.ボウルに卵を割り、にんじんをすりおろしながら加える。

2. 1にホットケーキミックスとすりゴマを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
生地がまとまったらラップをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。

3. まな板の上に軽く打ち粉をし、2の生地をのばしてドーナツ型で抜いていく。
(かなりやわらかい生地なので、しっかりと打ち粉をします）

4. 油を低めの中温（170〜180度）に熱し、両面がキツネ色になるまで揚げる。

ホットケーキミックスで手軽に作れる、甘さ控えめのヘルシードーナツです。

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